A rede de restaurantes Abbraccio, inspirada no lifestyle italiano e integrante do grupo Bold Hospitality Company — que também detém as marcas Outback Steakhouse e Aussie —, confirmou a inauguração de sua primeira unidade na Região Metropolitana de Jundiaí para o dia 6 de julho. O estabelecimento funcionará no Piso Jundiaí do JundiaíShopping.
Com um aporte financeiro de aproximadamente R$ 5 milhões, a chegada da marca impulsiona a economia local por meio da geração de 85 empregos diretos. O novo espaço possui 526 metros quadrados e capacidade para acomodar 176 clientes. O projeto arquitetônico destaca-se por um grande bar na entrada e um layout de cozinha aberta, operando com tecnologia de ponta para otimizar o atendimento.
O cardápio do Abbraccio aposta em massas artesanais e ingredientes nobres preparados diariamente. Entre as opções, figuram clássicos como a Carbonara di Roma e a Lasagna Bolognese, além de criações exclusivas da rede. Destacam-se os Carbonara Bites (bolinhos de risoto arbóreo e pancetta acompanhados de molho Carbonara) e o Gnocchi di Capri (servido com molho de parmesão, camarões frescos grelhados e prosciutto crocante).
A inauguração no JundiaíShopping marca a expansão da rede no interior paulista. Esta será a quarta unidade do Abbraccio no interior do Estado de São Paulo e a 17ª em operação no Brasil, consolidando a presença da marca no país após mais de uma década de atuação.
